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Modo de Preparación
- Mezcle la harina de maíz Maseca® Nixtamasa y el agua. Amase con las manos durante 2 minutos hasta formar una masa suave.
- Divida la masa y forme 24 bolitas. Aplane cada bolita y forme una tortilla gruesa.
- Caliente el aceite en una sartén y fría cada tortilla hasta que se haga una tostadita.
- En la licuadora, vacié el jugo de limón que utilizo para cocer los camarones y licue con el chile serrano, el pepino, el cilantro, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Ya que se tenga la mezcla, sirva en un recipiente hondo y agregue los camarones. Sirva los camarones con el aguachile sobre las tostaditas y decore con el jitomate y la cebolla.
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