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Modo de Preparación
- Cuece el pollo con la cebolla, el epazote, los chiles y sal a tu gusto. Cuando el pollo esté listo apaga.
- Retira el pollo de la olla y deshébralo.
- Cocine el chorizo en una sartén y reserva.
- Licúa la cebolla con el epazote, el ajo y los chiles con el caldo de pollo.
- Licúa la mezcla con los frijoles y cocínalo hasta que espese. Reserva.
- Calienta las tortillas hechas con MASECA® con un poco aceite, hasta que estén suaves. Colócalas sobre una servilleta de papel para que absorba el aceite sobrante.
- Crea los taquitos con el pollo y baña con la salsa de frijol. Agrega al final el queso, el chorizo y el cilantro.
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