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Tacos al pastor

Tacos al pastor

Ingredientes

  • 24 tortillas hechas con harina de maíz MASECA®
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 kilo (2.2 libras) de lomo de cerdo marinado al pastor
  • 1 taza de piña asada en trozos
  • ½ cebolla picada
  • ½ taza de cilantro picado
  • 2 limones cortados
  • Sal al gusto
  • Salsa picante

Modo de preparación

  1. Calienta una parrilla a fuego medio con el aceite.
  2. Agrega el lomo de cerdo marinado y cocine. Cuando esté listo córtalo en finos trozos.
  3. Asa las rebanadas de piña y corta en cubos pequeños.
  4. Caliente las tortillas hechas con harina de maíz MASECA®. Agregue el lomo de cerdo marinado y forme los tacos. Sirva con piña asada, cilantro, cebolla, limón y salsa.

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