Tacos de carne asada

Tacos de carne asada

Ingredientes

  • 12 tortillas hechas con harina de maíz MASECA®
  • 1 kilo (2.2 libras) de carne de res para asar
  • ½ kilo (1 libra) de cebollitas cambray
  • 4 chiles jalapeños
  • Sal de mar y pimienta al gusto
  • Guacamole preparado al gusto

Modo de preparación

  1. Marina la carne con sal de mar y pimienta al gusto.
  2. Calienta una parrilla a fuego medio.
  3. Ase la carne hasta que tenga el término de su preferencia.
  4. Asa las cebollitas y los chiles jalapeños. Una vez que todo esté asado al gusto, retíralos.
  5. Filetea la carne, calienta las tortillas hechas con MASECA® y forma los tacos y acompaña con un poco de cebollitas y chiles asados, y guacamole.

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