Modo de Preparación
- En una sartén caliente, agregue el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté suave.
- Añade el ajo y cuando esté cocido, incorpora el pollo. Saltéalo hasta que esté ligeramente dorado.
- Incorpora el puré de jitomate y pimiento junto con los piñones, chiles, pasitas, almendras, aceitunas y azúcar.
- Hierve hasta que espese y salpimienta al gusto.
- Calienta las tortillas hechas con MASECA® Azul y arma los tacos. Sirve con guacamole.
Tip: Puedes sustituir el pollo por pavo, res o cerdo molido.
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