Tostaditas de atún

Tostaditas de atún

Ingredientes

  • 12 tortillas hechas con harina de maíz MASECA®
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 350 gramos (12.4 onzas) de atún crudo
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 2 cucharadas de ajonjolí

Modo de preparación

  1. Corta las tortillas hechas con MASECA® en un círculo de 10 centímetros (4 pulgadas) de circunferencia, puedes utilizar un cortador de pizza.
  2. Coloca tus tortillas en un comal caliente y tueste hasta obtener una tostada.
  3. Mezcla en un tazón el azúcar, la soya y el jugo de limón.
  4. Corta el atún en tiras muy delgadas, marina con la mezcla de soya y reserva.
  5. Agrega la mayonesa y los chiles chipotles en la licuadora y licúa hasta que hagas una mezcla homogénea.
  6. En cada tostada unta un poco de la mayonesa preparada, sirve un poco de atún marinado y espolvorea ajonjolí a tu gusto.

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