1. En una olla grande, lleve a ebullición el agua junto con la canela y el anís.
2. Retire del fuego y deje enfriar durante 30 minutos. Retire la canela y el anís, y vuelva a colocar la olla al fuego
a temperatura baja.
3. Incorpore la harina de maíz MASECA® poco a poco, revolviendo de manera constante y despacio hasta que se
disuelva por completo.
4. Añada la leche, el piloncillo, el chocolate y la sal. Continúe mezclando hasta que todos los ingredientes estén
completamente integrados y disueltos.
5. Sirva caliente y decore con un poco de crema o chocolate en polvo