Atole Almendrado
Ingredientes
- ¾ taza de harina de maíz MASECA
- 1 litro (34 onzas) de leche de almendra
- 2 ramitas de canela
- 1 taza de harina de almendras
- ¾ taza de piloncillo molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparación
- Caliente la leche de almendra en una olla.
- Agregue la harina de maíz y la harina de almendra y disuélvala muy bien en la leche.
- Incorpore el resto de los ingredientes y no deje de remover para evitar que se pegue.
- Continúe calentando a fuego medio durante 15 minutos antes de servir.
- Espolvoree un poco de canela en polvo en su taza
