Modo de Preparación

1. Mezcle la harina de maíz MASECA® con el queso rallado y agregue el agua. Amase con las manos hasta formar una masa suave y homogénea.
2. Divida la masa en 6 u 8 bolitas; tome un poco de aceite con ambas manos, tome cada bolita y aplane la masa con las manos hasta formar una tortilla gruesa.
3. Ponga un poco de chicharrón de cerdo en el centro de la tortilla gruesa, y cúbralo con la masa formando una bolita nuevamente.
4. Aplane la masa con las manos nuevamente hasta formar la pupusa. Cocínela en un comal caliente durante 3 minutos en cada lado. Acompañe con un curtido con repollo y zanahoria.