Tostadas de surimi
Ingredientes
- 4 tostadas hechas con harina de maíz MASECA
- 6 barritas de surimi deshebradas
- 1 pimiento rojo en tiras finas
- 2/3 de taza de piña en almíbar picada finamente
- 1/2 cucharadita de chile piquín molido
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 4 hojas de lechuga
Modo de preparación
- Mezcle el surimi, el pimiento, la piña y el chile.
- Por separado, mezcle la mayonesa con el jugo de limón.
- Coloque en las tostadas las hojas de lechuga y la mayonesa.
- Encima, añada la mezcla de surimi.
- Sirva de inmediato.
